打印

[转帖] 陕西麻食 不要流口水哟

0

陕西麻食 不要流口水哟

5天假期好快呀,明天就上班了!
老公要吃"麻食",正好在家闲着,上班后就没时间了.
我是陕西人,但人现在在广东上班,
所以每次做家乡饭的时候,都是想家的时候呀!
加上今天心情也大好,就拍下来,一起分享哈.

1.先和面. 面里加点盐,这样会比较入味和有嚼劲.

[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F00%2F28%2Ffoodb8684387e1051f4d.jpg]查看原图[/url]


2.醒好的面是这样的,比较光滑.要稍硬一点的,这样好搓些.

[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F37%2F03%2Ffooda273d3d960f7a636.jpg]查看原图[/url]


3.再一点一点搓,老公的功劳可不小哦,这些都是他搓的.表扬一下先!

[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F39%2F7c%2Ffood7cc762c9cad71573.jpg]查看原图[/url]


4.他在搓,我要切,呵呵!
我要准备菜:西红柿,豆腐,香菇,葱,还有昨天剩下的一点点芹菜.
反正一锅煮,什么菜都可以的.

[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F1b%2F7d%2Ffood5188ca7bb82e9dd3.jpg]查看原图[/url]


5.先下葱,然后一起炒,成了,出锅!哎,炒之前还感觉挺多的菜,怎么一炒有点少呀,呵呵!

[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2Fcb%2Fa2%2Ffood52ddce7787d7e9e5.jpg]查看原图[/url]


6.好,水也开了,麻食下锅,煮一会儿,再下青菜.

[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F2b%2F0f%2Ffoodca1982c42c6b64e9.jpg]查看原图[/url]


7.煮好后,再洒上鸡蛋汁,把炒好的菜倒进去.
嘿嘿,颜色不错吧?!

[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F21%2F78%2Ffood18cacfa2b0da473a.jpg]查看原图[/url]


8.这个是老公的碗,放上油泼辣椒,口水下来了吧?

[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2Fbd%2Fbc%2Ffood937da112c562c30c.jpg]查看原图[/url]


9.再加上我的碗,嘿嘿......
我最近咽炎,不吃辣椒,看着好象没有老公那碗馋人是不?

好了,发完了,各位慢慢欣赏!我们先吃了哦.^_^^_^
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-10 23:09

TOP

0
a good wife,the man must have been happiness.

TOP

0
挺怀念家乡的一些特色小吃的,核桃饼、肉夹馍,口水直流啊!送上红心

TOP

0

好吃

这道菜不仅色香味俱全,而且营养方面搭配得也很合理。

TOP

0
方法有待进一步探讨!您的过程少了几个,从一块整面怎么变成小颗颗面的呢?揪的还是切的呢?

TOP

0
里面还应该放些小黄豆芽、肉丁、香菜、木耳、黄花菜、腐竹、土豆、等,这样味道会更好!

TOP

0
这东西看上去很可爱啊,不过还是喜欢葫芦头泡馍

TOP

0
营养很丰富的小吃,可以当零食吃了。泡馍的另一种做法

TOP

0
这个看起来真不错啊,可惜我这里吃不到,好想吃呢

TOP

0
呵呵,不容易在论坛中竟然能看到陕西麻食的做法,虽然跟楼主的做法有所区别,但大致是一样的!

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-12 19:59