孕期群的合理营养与膳食指南
一般我们分三个时期,孕早期、孕中期、孕晚期。孕早期:一般来讲,在我们知道自己怀孕以后,一直到怀孕三个月之前我们都叫孕早期,孕早期的时候主要是细胞要不断的分裂。
孕中期:第二个阶段就是孕中期,就是从怀孕3到7个月的阶段,这个时候就是胎儿的细胞分化以后开始逐渐形成各个主要的内脏和器官。
孕晚期:第三个时期就是孕晚期。这段时期是胎儿在母亲体内的最后一段时期,是胎儿分化完了以后趋于成熟的阶段
孕期营养生理特点:
(一)代谢改变
孕期合成代谢增加、基础代谢升高,对碳水化物、脂肪和蛋白质的利用也有改变。
(二)消化系统功能改变
消化液分泌减少,胃肠蠕动减慢,常出现胃肠胀气及便秘,孕早期常有恶心、呕吐,对某些营养素如钙、铁、VB12和叶酸的吸收能力增强。
(三)肾功能改变
孕妇的泌尿系统需排除自身及胎儿的代谢产物,因此肾脏负担加重。
(四)血容量及血液动力学变化
孕期血容量增加幅度大于红细胞的幅度,使血液相对稀释,可出现生理性贫血。孕早期既有血清总蛋白的降低,孕期除血脂及维生素E以外,几乎血浆中所有营养素均降低,血浆营养素水平的降低可能有利于将营养素转运至胎儿有关,其中胎盘起着生化阀而有利于胎儿的作用。
(五)体重增长
健康妇女若不限制饮食,孕期一般增加体重10~12.5kg。孕早期(1~3个月)增重较少,而孕中期(4~6个月)和孕后期(7~9个月)则每周稳定地增加约350~400g。
孕妇的营养需求:
(一)热能
总热能需要量增加。孕期的额外能量需要量包括胎儿体内各区室中的蛋白质和脂肪等的能量需要量,加上胎儿增加这些组织需要增加的能量消耗量。
孕期对蛋白质的需要量增加,以满足母体、胎盘和胎儿生长的需要。推荐增加量在第一孕期5g/d,第二孕期15g/d,第三孕期为20g/d。
(三)矿物质
于孕期的生理变化、血浆容量和肾小球滤过率的增加,使得血浆中矿物质的含量随妊娠的进展逐步降低。孕期膳食中可能缺乏的主要是钙、铁、锌、碘。
(四)维生素
许多维生素在血液中的浓度在孕期是降低的,这与孕期的正常生理调整有关,
并不一定反映明显地增加需要量。孕期特别需考虑的维生素为维生素A、D及B族维生素。
孕妇的膳食指南:
1.自妊娠第4个月起,保证充足的能量
2.妊娠后期保持体重的正常增长
3.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
妊娠是一个复杂的生理过程,孕妇在妊娠期间需进行一系列生理调整,以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化。
妊娠分为三期,每三个月为一期。怀孕头三个月为第一期,是胚胎发育的初期,此时孕妇体重增长较慢,故所需营养与非孕时近似。至第二期即第4个月起体重增长迅速,母体开始贮存脂肪及部分蛋白质,此时胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳房、血容量等都迅速增长。第二期增加体重约4-5千克,第三期约增加5千克,总体重增加约12千克。
为此,在怀孕第四个月起必须增加能量和各种营养素,以满足合成代谢的需要。
我国推荐膳食营养素供给量中规定孕中期能量每日增加200千卡,蛋白质4-6个月时增加25克,钙增加至1500毫克,铁增加至28毫克,其他营养素如碘、锌、维生素A、D、E、B1、B2、C等也相应增加。膳食中应增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物,含钙丰富的奶类食物,含无机盐和维生素丰富的蔬菜、水果等。蔬菜、水果还富含膳食纤维,可促进肠蠕动,防止孕妇便秘。孕妇应以正常妊娠体重增长的规律合理调整膳食,并要做有益的体力活动。
l孕期营养低下使孕妇机体组织器官增长缓慢,营养物质贮存不良,胎儿的生长发育延缓,
l早产儿发生率增高。但孕妇体重增长过度、营养过剩对母亲和胎儿也不利,一则易出现巨大儿,增加难产的危险性;二则孕妇体内可能有大量水贮留和易发生糖尿病、慢性高血压及妊娠高血压综合症。
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