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标题: [转帖] 芬兰鳕鱼 [打印本页]

作者: wendaojianke1    时间: 2009-12-19 18:01     标题: 芬兰鳕鱼

芬兰冬季的鳕鱼子,也是世界公认的顶级美食。芬兰人习惯将鲟鱼子混合酸奶,再拌入切碎的洋葱末儿搅拌好,搭配着薄饼和加入奶油的鳕鱼汤一起来吃。吃起来既有鱼子的鲜香,又有奶香的醇厚,还夹杂着洋葱的辛辣。




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