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[一代综师]巧克力玛格丽特小饼干[9P]



“好心情是被美食治愈的!”食材明细主料黄油100g可可粉10g熟蛋黄2个辅料绵白糖40g低筋面粉90g玉米淀粉100g耐高温巧克力豆适量奶香口味烤工艺一小时耗时简单难度巧克力玛格丽特小饼干的做法步骤


1黄油室温软化,用手指能按出坑就可以了。


2加入白糖用打蛋器打发至黄油发白蓬松。


3将熟蛋黄过筛入黄油中,搅拌均匀。


4把低筋面粉和玉米淀粉还有可可粉筛入黄油中,翻拌均匀直到没有干粉。这时候烤箱预热170度十分钟。


5分成同等大小的圆球。


6摆在烤盘上用大拇指按出花纹。


7把巧克力豆放在饼干的表面,把饼干放入烤箱150度30分钟。


8烤好了,入口即化,好吃到停不下来。
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