用料；

鲷鱼1条

辅料；

食盐适量





盐烤鲷鱼的做法



1.
鲷鱼沥干水分均匀撒盐，用盐裹住整条鱼，静置15分钟





2.
烤箱预热220°C





3.
将鱼放在烤架上烤制上色即可






4.
经过烤的盐会在鱼皮外形成一层硬壳，吃的时候剥开即可










烹饪技巧
        鱼新鲜，烤烤就很好吃了，不要怕多放盐，鲷鱼皮厚，里面的肉不会很咸。