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标题: [转帖] 盐烤鲷鱼[6P] [打印本页]

作者: bbs12345    时间: 2016-6-16 00:07     标题: 盐烤鲷鱼[6P]








用料;

鲷鱼1条

辅料;

食盐适量





盐烤鲷鱼的做法



1.
鲷鱼沥干水分均匀撒盐,用盐裹住整条鱼,静置15分钟





2.
烤箱预热220°C





3.
将鱼放在烤架上烤制上色即可






4.
经过烤的盐会在鱼皮外形成一层硬壳,吃的时候剥开即可










烹饪技巧
        鱼新鲜,烤烤就很好吃了,不要怕多放盐,鲷鱼皮厚,里面的肉不会很咸。






作者: lili809181    时间: 2016-6-16 18:53

最后剥掉那层外皮的时候不是应该把盐去掉了嘛,那还有盐的咸味吗?
作者: mezz88    时间: 2016-7-4 13:38

看似不错,外焦里嫩,皮好像很咸
作者: ahuei333    时间: 2016-7-4 14:26

原来鲷鱼可以这么做,里面的肉肯定很好吃,好想吃啊
作者: :PPP    时间: 2016-7-4 16:46

作为一个标准的吃货,我决定今晚就去试试
作者: 妖怪看黄瓜    时间: 2016-7-10 17:14

鲷鱼的肉很厚实比较适合烤。




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