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前天刚过了把瘾。不过我们这边不是污水河的，是我们从鱼塘里买的，28元一斤，中等个。掐是时候最好也把两个大钳子弄掉，吃的时候更方便。烧的时候我告诉大家一个秘方，熬油的时候先放京葱和洋葱，然后再放葱姜蒜和十三香，味道更好。