我来教你如何自己在家里做奥尔良烤鸡翅根，这是我自己烤的喔，外观诱人吧，看，烤翅表面富有光泽，气味鲜香逼人。迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合，使得产品的整体口味十分饱满。品尝该产品，完美匹配的甜辣香味将给您留下深刻的印象。有任何词来形容她的完美风味都不为过，还不快来尝尝。最主要的是做起来简单，不会做饭的人也同样能烤出美味，给亲朋好友露一手，成本我算了算也只要KFC的1/4喔，如果不喜欢辣的，可以烤成水果味，奶香味，樟茶味等等，小孩子喜欢吃喔，只是用的烤肉料不同罢了，但做法一样喔，这样就不用再去KFC了吧，味道比那里还丰富呢。好了，下面让我来教你具体怎么做吧。
    第1步：选择新鲜的翅中或翅根，每1000g翅中或翅根加入TOP奥尔良烤肉腌料70g和70g水，将水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀。

   第2步：
将腌制好的鸡翅静腌（建议冷藏）8-12个小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。

   第3步：
用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）
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[ 本帖最后由 325411. 于 2009-3-20 07:51 编辑 ]

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作者: shasibiya    时间: 2009-3-20 11:37

其实我还是喜欢姜葱腌制过后，用高压锅蒸，那样肉很烂，又很香，超好吃

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作者: zhenghualiliang    时间: 2009-3-20 13:07

这个东东倒是不难做,有空时做来尝尝,谢楼主推广

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作者: wanwenjiu    时间: 2009-3-20 15:53

烤鸡翅啊，美味，我的口水流出来了，回家试试

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作者: 284460885    时间: 2009-3-21 15:18

不是鸡腿吗?肯德鸡的?有空时做来尝尝!!

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作者: jeffreypai    时间: 2009-3-21 17:29

this dish does not look that good. I would rather go to KFC.

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作者: wangbinhlj    时间: 2009-3-22 09:59

网上有专门的奥尔良鸡料，是添加剂类的，如果用专用的料作出来效果会更好，我现在用的就是专用的口味超好。

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作者: Crazy0807    时间: 2009-3-22 14:15

KFC里边就有卖的，就是太贵了。现在知道怎么做了，以后就不用去KFC了、

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作者: 7788550    时间: 2009-3-22 21:07

我的最爱我的最爱我的最爱我的最爱我的最爱我的最爱我的最爱

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作者: noyesbook    时间: 2009-3-22 22:39

好正啊，不过楼主，好像没介绍怎么做啊？一些细节都没说

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作者: 穷奇    时间: 2009-4-26 19:48

那个调料从哪里来的啊？是从超市买的吗？其实最主要是调料，调料好了腌制入味了就成功了大半

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作者: ttwoba    时间: 2009-4-27 09:19

恩~我平时不大吃甜味的食物，这个例外！不过自己不会做呢，可惜!

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作者: 00107    时间: 2009-4-27 21:24

这是鸡翅吗??鸡腿才对吧.不过奥尔良烤鸡翅真的很好吃

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作者: 三心二一郎    时间: 2009-4-28 15:19

照这个方法好象还比较简单。但是不知道调料好不好买齐

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作者: xiaot1992    时间: 2009-4-28 20:15

现在网上有专门卖专门鸡翅的腌料和烤粉，拿过来的话直接就能烤着吃啦！

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作者: sis_vip    时间: 2009-4-30 16:50

国外美食也很诱人，真希望有机会尝遍天下美食。现在口水都出来了

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作者: jifang999    时间: 2009-4-30 18:52

看起来好像比kfc的好吃，呵呵。
DIY出来的食品，可以自己调口味，喜欢。
谢谢分享经验。





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