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标题: [转帖] 各国新年年夜饭一览 [打印本页]

作者: E6150    时间: 2009-2-14 10:25     标题: 各国新年年夜饭一览



日本在除夕钟声敲响108下之际,各家各户就竞相吃起长面条来。这个岛国的人相信,谁家面条长,来年的运气就好。





 新加坡的年夜饭是千家万户都举家围坐,端出大盆年糕,大吃特吃。过年时,新加坡人爱吃油炸糯米和红糖做成的甜年糕。当地人以“年糕”是“年高”之意,为新年祈祷祝福。





意大利的年夜饭是家家户户大吃蜂蜜汤团。据说,蜂蜜汤团取意“生活富有、圆满、甜蜜”之意,过新年,谁吃得多,谁就幸福多。





 菲律宾的年夜饭是“举家齐动手,一齐做鸡饭”。该国人民素喜吃鸡,最有趣的是,能夹得雄鸡头者,谓之“独占鳌头,报晓人家”;得母鸡头者,则意味着“多子多鸡(吉)”;即使是夹得鸡肋者,也会称之为“食之有味”;夹得鸡蛋者为“圆圆满满”。






西班牙的年夜饭是“新年到,吃葡萄,12粒,刚刚好”。他们祖辈相传:一年12个月,一粒代表一个月,葡萄是美好的食物,人们食之,可保月月平安,以祈岁岁吉祥,年年顺利。





希腊人过年时,全家围坐一起烤一个特大面包来分享。这面包里藏有一枚分币,谁吃到它谁就会生活富有,来年吉祥。





 俄国人喜欢在家过年,一家人难得聚在一起,享用丰富多彩的“俄国大菜”,男人们这时会痛饮伏特加,女人们也会凑一凑热闹。浓烈的伏特加不仅可以温暖他们的身体,而且还会驱走他们身上、心里的寒气,并给他们带来一个热辣辣的新年。





朝鲜人的新年除了美酒佳肴外,还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮成的甜饭食用,以预示家里人丁兴旺、日子过得像蜜一样甜。






美国人的新年食物最为丰富多彩,均为吉祥年货,但取意各有不同。如吃到卷心菜者来年可多得钞票;吃得鲱鱼者,其财产多得像鲱鱼一样数不过来;如大吃活鱼,则是希望自己和家人像活鱼那样灵活,取得成功。

作者: liu1yihua    时间: 2009-2-14 18:58

我想问问,那个俄国菜图中,绿绿的是什么啊,米吗?好恐怖,初时我还以为是虫子呢
作者: 盘龙    时间: 2009-2-15 21:07

就这么一点啊 还打不了牙祭么 过年时家里那么多人 还是去吃10碗的菜吧
作者: shyunlon    时间: 2009-2-16 00:35

各国过年的气氛不一样,有的好象更注重精神方面.
作者: hicker    时间: 2009-2-16 08:25

跟我们家的就不一样了
我们都是鱼啊肉啊的,不过也挺好
作者: kinus    时间: 2009-2-16 16:04

看来还得的中国的年夜饭最有看点了,大盘小盘不管是什么,都是圆圆满满的,有年味!
作者: pjklok    时间: 2009-2-17 18:38

我这样的食客幸亏生在中国了,美食还是中国的最好了。
作者: pjklok    时间: 2009-2-17 18:41

话说回来,咱们是不是太奢侈了呢?谁家团年饭不是十个八个菜啊?
作者: QYS    时间: 2009-2-17 19:06

年过完了,投入到紧张的工作当中,怀念过年的假期
作者: s.00123    时间: 2009-2-17 19:30

亚洲国家不说,肯定和我们有些像的,但意大利的食物怎么和中国食物那么像啊,他们还特别喜欢吃(意大利)面.
作者: baxiao2    时间: 2009-2-17 19:45

不错呀,看了下肚子又饿了,很好吃的样子。
作者: morok885    时间: 2009-2-19 00:20

怎么没有中国的年夜饭啊,那多丰盛呀,都是从上午一直准备到晚上
作者: kkl    时间: 2009-2-20 13:54

日本的就吃面吗,太简单了吧~~~~~~~
作者: fan2    时间: 2009-2-20 15:35

没行到中国有这么多年夜饭啊 真是让我大开眼界,中国还是地大物博啊
作者: fan2    时间: 2009-2-20 15:36

年夜饭的种类是按风俗分的 还是省份呢? 是不是每个省都有自己的 还是各个民族?
作者: fan2    时间: 2009-2-20 15:38

资讯有经验的厨师, 如何搭配摆饭呢? 有没有特定的植物? 还是根据颜色?
作者: hzxlb    时间: 2009-2-21 09:27

我们和他们的就是不一样,我们传通得过年夜饭是鸡鸭鱼肉要齐全哦
作者: 86498683    时间: 2009-2-23 02:23

我 看到 了 很高品质 的 米 ,你们看到 了吗
那个米是最好吃的
作者: 恋上你的眉    时间: 2009-2-23 23:03

哈哈,有点意思,怎么美国人是什么都可以看成好的啊,一点民族味都没有,其它国家都行,谢谢楼主
作者: xiaoxiao001a    时间: 2009-2-25 11:44

美食讲究色香味缺一不可中华美食无可比拟别的国家的美食还是差点
作者: guduyouxia    时间: 2009-2-27 13:58

真是家家不同,地区地区不同,国家和国家的风俗也不同啊,相同的是大家都是为了来年可以幸福来选择过年的方式
作者: oicqoicq    时间: 2009-3-12 13:20

新年过的很简单吗!呵呵。吃得远远没有我们丰盛啊
作者: 幻魅淫龙    时间: 2009-3-12 21:15

每个国家都有不同地风俗,吃的东西也是各有各的特色.发帖辛苦了 
作者: hua1984    时间: 2009-3-12 22:37

西班牙人最牛,12颗葡萄!
真有创意!
作者: zht210008    时间: 2009-3-13 17:03

日本人的年夜饭看起来比较接近我的口味,也简单.
作者: wy78    时间: 2009-3-14 16:59

每个国家都有自己的特色和味道  看看 都觉得很美味
作者: kdj116    时间: 2009-3-14 20:04

还是咱们中国年夜饭霸道,一年的经济全靠年夜饭拉动了。
作者: xinqingrus    时间: 2009-3-15 16:36

还是喜欢咱们中国的,合口味,花样多,看着也好。
作者: wohenni1986    时间: 2009-3-19 09:55

太简单了把,咱中国的多好啊,又是菜,又是饺子,还有鞭炮放,呵呵
作者: qqqxxx666666    时间: 2009-3-21 21:00

做浪费莫过于过年了,    但就是图个高兴喜庆
作者: gz6zg35    时间: 2009-3-23 00:14

中国的年夜饭丰盛多了!
而且亚洲的和中国别的节日吃的类似
作者: lc43111    时间: 2009-3-23 00:53

我还以为只有亚洲才有过年这个节日呢,长见识了啊




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