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标题: [转帖] 孜然狼牙土豆[10P] [打印本页]

作者: 弄心 时间: 2020-2-12 20:47 标题: 孜然狼牙土豆[10P]

用料
主料
土豆600克孜然粉20克辣椒粉适量
辅料
盐5克生抽10克花生油20克

孜然狼牙土豆的做法
1.土豆最好买大个头的

2.将土豆去皮，切成大约1CM的厚片，用波浪切片器切成宽度1cm的小条。

3.切好的土豆条会有淀粉沉积在表面，这时候要用清水浸泡清洗一遍，捞出来沥干水分。

4.将沥干水分的土豆条放进保鲜袋里面，把所有的配料都倒入，辣椒粉根据自己能接受的辣度添加。

5.绑紧袋口，用手轻轻揉捏它，让调料分布均匀，腌制1小时左右，这样才能够入味哦。

6.将土豆条取出摆在铺了油纸的烤盘上，不要凑在一块会烤得更均匀哦。

7.烤箱上下管200度开始预热。

8.放入烤箱中层烤制30分钟左右，中间取出来翻面，各家烤箱脾气不一样，要根据自家烤箱来调一下时间。

9.香喷喷的狼牙土豆就出炉

作者: maoweizhi 时间: 2020-2-12 23:55

家里有个烤箱真的做什么都方便，最后成品看着很诱人呢

作者: jjm1992615 时间: 2020-2-13 14:19

起来很好吃的样子！尤其适合喜欢辣口味的人！只是选择剁椒的时候要小心啊，毕竟是当做返来吃…话说我一打狼牙土豆两个字口水就不由自主地出来了(๑＞ڡ＜)☆lz的饭成品真蛇色香味俱全！

作者: baileylee 时间: 2020-2-13 15:03

这种做法是一定要辣椒面和孜然多放，因为切成粗条装不容易入味，个人建议切成薄片家点醋这样更提鲜味。

作者: accletomsxl 时间: 2020-2-13 17:48

昨天做了一盘炸薯条，用了麻辣味的炸粉，感觉现在舌头好痛，上火的东西要少吃

作者: qwkkc 时间: 2020-2-14 00:55

用气炸锅来炸或许更好吃，而且方便面的调味包也可以代替孜然粉

作者: zhxz1 时间: 2020-2-14 15:26

狼牙做造型，这个菜小孩子喜欢吃，上点年纪的，尽量少吃孜然

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