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　　健康功效

　　黄瓜:低蛋白质

　　食材用料黄瓜

　　1根花生碎

　　适量红尖椒

　　1个植物油

　　适量盐

　　适量蒸鱼豉油

　　1勺陈醋

　　1勺大蒜子

　　4粒鸡精

　　少许油泼黄瓜的做法

　　1.准备所需食材

　　2.黄瓜洗净，拍扁切成小段，加适量盐腌制一会

　　3.大蒜子切碎，红尖椒洗净切成圈

　　4.腌制好的黄瓜去掉水份，倒入花生碎拌匀

　　5.起锅热油，倒入大蒜子、红辣椒圈煸炒出香味

　　6.倒入蒸鱼豉油、陈醋、鸡精调成味汁

　　7.调好的味汁泼在黄瓜上

　　8.搅拌均匀即可

　　9.装盘食用！小贴士

　　1、黄瓜腌一会更入味

　　2、调味汁可以按自己的喜好变换不同口味道.

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