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| opiio88 发表于 2025-5-24 07:55 只看TA 1楼 |
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[美食] 茄子肉丁打卤面[14P]  健康功效 茄子:低蛋白质 猪肉:益气 酱油:补血、护齿、保护骨骼 食材用料茄子 三根猪肉 80克水 适量龙须面 一把葱 少许油 三勺水淀粉 小半碗盐 少许酱油 两勺五香粉 少许茄子肉丁打卤面的做法  1.茄子洗净去皮  2.茄子和猪肉全部切丁  3.锅中加油，油热加葱末  4.加猪肉，翻炒至断生  5.加茄子丁，加盐，五香粉  6.炒匀，加半碗水，大火烧开转中火  7.茄子煮软，加酱油  8.水淀粉勾芡  9.拌匀  10.准备龙须面  11.烧水，水开下面条  12.煮熟后，用凉开水过两遍，装碗  13.撒上茄子肉丁卤 |
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