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想开便利店,恳请前辈指教

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想开便利店,恳请前辈指教

打算开间百平米的小区便利店,有几个问题请教大家
1、商品零售价怎么确定?供货商提供建议零售价吗?
2、便利店的面积多大为宜?比如小区店,店的面积和小区户数是不是有公认的比例?
3、可能的盈利途径有哪些,除了销售基本商品
谢谢大家!

[ 本帖最后由 yes78521456 于 2011-9-22 11:30 编辑 ]

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我觉得100平方米的 就不需要什么存包柜 购物车了 毕竟不是那种大型超市 做这些用处并不是很大

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一百平方米就不用五个员工了吧 两个就差不多了吧  手推车、购物篮、存包柜也不用了吧

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购物篮应该还是需要的吧,100平米也挺大的,看看怎么摆放柜台,5个人应该够了吧

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首先一百来平米的便利店的话一般你最少要三到五个人,前台收银一个,后面货仓整理一个,整理货物一到两个,最主要的是要有会计!当然你可以自己兼职会计和货物整理的,这样三个人左右就OK了,其实说实话你多请一个到两个人的话是需要多给一部分钱,但是你自己的时间可以出来了,这样你可以自己去做自己想做或者需要做的事情,而不是整个人就被拴在便利店上面。意思就是你找个店长出来,让他带领着干,你就可以每天收收钱点点钱之类的,但是一定要是自己可以熟悉放心的人才可以啊,要不然的话什么事情都可能发生的
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  • 52933 金币 +3 回覆認真 2011-8-27 21:01

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这个完全陌生呀,不过开店肯定是开始非常费心的,需要不少时间

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我猜你对便利店经营是一点经验都没有
首先要搞清楚你的这个店的定位以及所在城市环境
小区店,厂区店,路边店或者特殊位置的店,相关的布置都不一样的
不过,百来平米的便利店装几个监控就好,推车啊、购物篮啊、存包柜都用不上

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不知道楼主是否忽略了一个很重要的问题:位置。
便利店,以人流取胜,最重要的是位置、位置、位置,位置决定成败,位置好能够让你日进斗金,位置不好你就会惨淡经营,这些都是血的教训。一个好位置的便利店,即使其他方面差些,客人也不会少;一个位置不好的,即使其他方面不错,生意一般都不好。
人其实是很懒的,尤其是到便利店买东西的,哪怕只差1-2米,他就可能选择了近的店,或选择走路方便的店。
麦当劳、肯德基选址前,要经过大量的调研,确认没有问题,才决定在哪里开店,而且是开一家火一家,极少有走眼的时候,这和他们多年的经验有关。因此,买麦当劳或肯德基旁的房子,一般都能升值。
先选择一个黄金位置,其他方面慢慢考虑吧。

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100多平 相当大了啊 是不是想开类似 7-11那样的啊?
小一点儿的话,随便自己怎么弄,两个人搞定;上百平,投入很大,加盟的话会比较系统;收益也比较好——比自己琢磨好。

加盟的话,公司会考核店址以及人流量 需求量 以及一系列的培训 售后 供货等等

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100平米的便利店属于偏大了,快接近一个小型的标准超市。
便利店通常没那么大,备几个购物篮就行了,不需要手推车的。一般顾客也只买几样东西。
我们这边的标准型超市,比如联华超市,都不备手推车的。(联合超市旗下有好多业态,有大卖场、标准超市、食品加强型标准超市、便利店等等)

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