
简单易做,松酥可口,一款非常容易上手的烘焙甜点。”
标签: 甜味 烤 一小时 普通 烘焙
主料
低粉 (280克) 鸡蛋 (1个) 泡打粉 (3克)
调料
植物油 (110克) 白糖 (70克)
厨具
电烤箱

1油、糖、鸡蛋放在一个容器里。

2搅拌至白糖融化

3低粉与泡打粉混合均匀后,筛入蛋液内。

4切拌成面团,注意,不要过度揉

5揪一小块面团,放入刷薄油的模具中,抹平。

6轻轻磕出桃酥胚,放入刷了油的锡纸上,相互之间留有一定间隙,防止膨胀以后粘在一起。

7烤箱180度预热,160度,中层烤27分钟关火,用余热再烤一会儿取出。晾透以后,松酥可口。
窍门:
1,面团不要揉太久,成团即可。这些份量,做了12个。 2,烤制时间需要根据桃酥胚的薄厚、大小来调整。 3,烤箱温度仅供参考。