过客烟云

用料主料

面粉300克

水克

蘑菇200克

精肉100克辅料葱1块姜1块盐少许酱油1勺花生油少许蘑菇盖面的做法1.
把面粉加入到面条机里，加入适量的水，新鲜面条就有了

2.
蘑菇洗净

3.
蘑菇，猪肉切丁，葱姜切片

4.
锅里放入花生油，放葱姜爆香

5.
放入肉丁煸炒，加入酱油

6.
倒入蘑菇丁继续煸炒

7.
炒到蘑菇变软，加盐调味，撒小葱末即可

8.
锅里放水烧开，下入面条煮开面条浮起即可

9.
捞起面条加入蘑菇料酒可以了哦

蘑菇盖面成品图











烹饪技巧
1，面条也可以自己手擀。
2，没有新鲜面条也可以用挂面。