[转帖] 葵香鸡

李渊

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1楼大中小发表于 2006-10-10 10:19 只看该作者

葵香鸡

材料：靓鸡一只，红葱头，姜蓉，葵瓜子适量

做法：按白切鸡的做法，烧开水后把洗净的整鸡浸入水中，用小火慢慢浸熟，出锅后先放冰箱冻一下（据说这样皮会脆），然后斩件排入一个深碗中，再反扣到碟子上。另开油锅爆香葱头和葵瓜子，加上生抽，糖，麻油调配均匀，再淋到鸡块上即可。我另外做了一小碟姜蓉来沾着吃，本来想在鸡块上撒点白芝麻的，居然忘记了。。。

葵香鸡

做法一

做法二：调味料

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格格妈妈金币 +50 精彩转贴分享！谢谢分享~ 2006-10-15 14:14

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格格妈妈该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-10-15 14:16 只看该作者 0 如果是我永远也作不出来，因为瓜子直接就下肚了
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lanleo 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-10-15 17:13 只看该作者 0 好菜，看起来就有食欲啊，而且做法也不难
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hyl007 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-10-25 16:43 只看该作者 0 好菜，看见就香，做法也简单，我受了
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wjlqqwyx

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查无此人

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5楼大中小发表于 2006-10-25 17:09 只看该作者

瓜子太麻繁，我想要是用松子效果更好。

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